Tirol vegetarisch – schmackhafte Urlaubserinnerungen
Termin
Mittwoch, 04.11.2026, 18:00 Uhr
Ort
VHS-Zentrum West, Waitzstraße 31, 22607 Hamburg
Eintritt
54 €
Beschreibung
In Hamburg werden die Frühjahrsferien seit Beginn des 20. Jahrhunderts traditionell für eine Fahrt in die Berge genutzt. Neben den sportlichen Aktivitäten wie Wandern und Skifahren, sind auch die kulinarischen Eindrücke eng verknüpft mit einer Bergfahrt nach Tirol. Semmelknödelsalat, karamellisierte Rote Beete, kräftiger Bergkäse, Leckereien mit Kürbiskernen oder auch ein klassischer Kaiserschmarrn – üppig, mit einer gewissen Schwere, und natürlich auch kräftigend für das alpine Vergnügen, kommen die vegetarischen Speisen daher. Kochen Sie sich in den Urlaub und reaktivieren Sie kulinarische Erinnerungen.
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